Home / TIN TỨC / Tự nấu canh chua cá lóc ngon tuyệt vời

Tự nấu canh chua cá lóc ngon tuyệt vời

Cá lóc là tên gọi theo miền nam, món này rất ngon và hấp dẫn mà bạn nên thử qua khi thực hiện tại nhà món canh chua cá lóc, các chị em cũng nên biết hướng dẫn thực hiện để làm tốt nhé, rất dễ dàng mà bạn chắc chắn sẽ thực hiện được thôi.

 

Nguyên liệu: 500 gram cá lóc

Cà chua

Đậu bắp

Cây bạc hà

Dứa 1 quả, giá đỗ

Rau sống: ngò tàu, me chua.

Bột nêm, muối, tỏi, hành…

Hướng dẫn:

Bước 1:

Cá lóc bỏ nội tạng, cắt mang, dùng nước cốt chanh rửa qua cá để giúp khử mùi tanh.

Cắt cá thành từng khoảng, cho vào nồi nước có pha xíu muối và đun sôi. Cá chín cho ra đĩa.

Bước 2:

Dứa gọt vỏ, cắt bỏ mắt, chia thành từng lát. Giá đỗ rửa sạch, để ráo.

Trái me lấy nước cốt thôi bằng cách trần qua nước sôi.

Bước 3:

Cà chua rửa với nước rồi cắt thành từng múi cau.

Đậu bắp cắt từng miếng.

Bạc hà lột vỏ ngoài rồi cắt chéo.

Bước 4:

Bật lửa lên rồi cho chảo vào, cho dầu ăn vào và đun sôi, cho tỏi + hành vào phi, cà chua múi cau bỏ vào chảo rồi xào, tiếp đến là dứa.

Cho 2 tô nước lọc vào nồi, khi nước sôi lên bạn cho nước cốt me vào, gia vị vào nồi như muối, bột nêm…cho vừa miệng.

Bước 5:

Cho vào nồi đậu bắp + cần tây, giá đỗ cho vào sau cùng.

Đợi sôi nhẹ múc ra tô được rồi, thêm một vài cọng rau tạo mùi thơm cho món ăn hấp dẫn này nhé các bạn.

Hướng dẫn nấu canh chua cá lóc bạn thấy thế nào ? những hướng dẫn trên sẽ giúp bạn ăn ngon và bữa cơm thêm phần hấp dẫn.

Nguồn: http://wikibanh.com/cach-nau-canh-chua-ca-loc/

 

Tự nấu canh chua cá lóc ngon tuyệt vời
Đánh giá bài viết

Tác giả: votantai226

Có thể bạn quan tâm

Giới trẻ Việt điên đảo với gia nuoc hoa Charme và các tông mùi đẳng cấp

Giới trẻ Việt điên đảo với gia nuoc hoa Charme và các tông mùi đẳng …